"사슴" 글타래

[광우병] 미 CDC 연구팀, 사슴고기도 ‘유사 광우병’ 위험

미국 질병관리본부(CDC)의 응급및인수공통감염성질병센타(NCEZID)의 Joseph Y. Abrams 박사팀이 2011년 6월에 발간된 미국영양협회지( Journal of the American Dietetic Association) 111권 6호에 발표한 논문입니다 . 야생 사슴고기를 먹는 것은 ‘광우병’과 유사한 프리온질환에 노출될 수 [...]