영국에서 광우병에 걸린 소 10마리 중에서 8마리는 젖소였습니다.
다시 말해 전세계적으로 광우병에 걸린 소의 80% 이상이 젖소였습니다.
미국에서 지난 해 도축된 소는 3400만 마리에 달했고, 그 중에서 젖소가
도축된 것은 291만 마리에 달했습니다. 미국 도축장에서 도축되는
소 12마리 중 1마리가 젖소라는 얘기입니다. 이 젖소고기들은 인간의 식용으로
값싸게 팔려가거나 분쇄육의 원료나 가공식품의 원료로 사용되고 있습니다.
고기소에서 광우병이 발생하든 젖소에서 광우병이 발생하든 상관없이
인간의 건강, 식품안전, 사료체계, 광우병 검사체계, 이력추적제 등
광우병 안전관리를 제대로 실시하는 것이 정부의 역할입니다.
세계 어느 나라도 젖소에서 광우병이 발생했으니 아무런 문제가 없다는
허위 사실을 국민들에게 공표하는 나라는 없습니다.
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영국 광우병 통계
http://vla.defra.gov.uk/
(원문 첨부파일에 있습니다)
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전체 광우병 발생 농장 36194개, 그 중 젖소농장 22422 (61.95%)
전체 광우병 발생 소 181128마리, 그 중 젖소 146124마리(80.67%)
==> 광우병은 잠복기가 긴 질병이다보니 2~3년 내에 도축하여 고기로 소비하는
육우보다는 6~8년 동안 우유를 짜는 젖소에서 발생이 많았으며… 미국 4건 광우병
중 2건(50%), 캐나다 18건 광우병 중 10건(55.55%), 일본 36건 광우병 중 32건
(88.88%)가 젖소에서 발생하였습니다.
한국정부는 미국 캘리포니아 광우병 발생 사례 이전에 젖소에서 광우병이
발생했기 때문에 식품안전에 아무런 문제가 없다는 얘기를 한 적이 없습니다.
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***1쪽
영국에서 광우병 확정진단을 받은 가장 어린 소 : 20개월령
영국에서 광우병 확정진단을 받은 가장 나이많은 소 : 22년
*** 5쪽
영국에서 1999년부터 능동적 예찰을 통해 도축장에서 광우병 소를 검출해내기
시작했습니다. 2002년~2009년 사이에는 수동적 예찰보다 능동적 예찰을 통해
광우병 양성 소를 더 많이 찾아냈으며, 2010년~2012년 사이에는 수동적 예찰로
검출해낸 광우병 소는 한 마리도 없고 모두 능동적 예찰을 통해 광우병 소를
찾아냈음을 영국정부의 통계를 통해 확인할 수 있습니다.
==> 수동적 예찰(PASSIVE SURVEILLANCE)는 주로 광우병 임상증상을 보이거나
다우너 증상을 보이거나 갑자기 죽거나 절박도살을 한 소처럼 고위험군을
대상으로 광우병 검사를 하는 것을 말하고…
능동적 예찰(ACTIVE SURVEILLANCE)는 도축장에서 일정 연령 이상(예를
들면 30개월 이상)의 겉으로 멀쩡해 보이는 건강한 소를 전수검사함으로써
비전형 광우병이나 무증상 광우병 소를 찾아내서 인간의 식품체계로 들어가지
않도록 하는 것을 말합니다.
일본이 여전히 광우병 전수검사를 실시하고 있고, 유럽연합이 일정연령 이상의
정상 도축소를 모두 광우병 검사를 하고 있는 정책은 바로 능동적 예찰을 강화하는
것입니다.
이러한 능동적 예찰을 강화했기 때문에 비전형 광우병 소, 겉으로 보기에는 멀쩡해
보이지만 실제로는 광우병에 감염된 무증상 소를 찾아낼 수 있었습니다.
미국처럼 전체 도축소의 0.1%만 광우병 검사를 하는 수동적 예찰 중심의 광우병
검사방식으로는 비전형 광우병 소, 무증상 광우병 소가 도축되어 인간의 식품체계로
유동되는 것을 차단할 수 없습니다.
참고자료
