[통계] 식품산업 통계(FIS 식품산업통계정보)

건강과대안 — Wed, 12 Jan 2011 11:47:48 +0000

국내 식품산업 시장규모(단위: 십억원)

http://fis.foodinkorea.co.kr/rep/tbl/FsiFstReport.do?tblId=FLD_Z_0010

구분

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

제조·외식(A+B)

66,600.9

69,543.8

70,326.1

79,416.6

83,878.9

91,895.9

89,920.7

95,273.8

107,514.4

119,923.6

(A)음식료품제조업(사료제조업포함)

33,320.5

34,071.6

36,080.5

38,939.4

39,615.4

43,526.3

43,668.2

44,381.4

48,149.1

55,211.7

(A’)음식료품제조업(사료제조업 제외)

29,483.5

30,389.9

32,081.3

34,940.5

35,459.3

38,758.7

39,058.7

39,797.8

42,414.2

47,319.5

(B) 음식점업

33,259.0

35,472.2

34,245.6

40,491.0

44,263.5

48,369.6

46,252.5

50,892.3

59,365.4

64,711.9

제조·외식·유통(A+B+D+G)

180,123.4

192,356.9

215,095.6

237,025.4

32,972.6

36,380.2

42,182.0

43,795.9

47,457.1

49,185.6

50,520.0

55,088.3

61,976.8

68,337.4

(D) 음식료품 도매업(담배제외)

38,793.6

47,566.4

52,023.8

58,612.4

64,748.4

(E) 음식료품 및 담배 소매업

9,691.2

10,623.0

9,779.1

10,618.6

10,608.1

10,775.6

8,957.9

9,547.6

10,147.4

11,169.1

(F) 음식료품 소매업(담배제외)

9,650.4

8,835.7

9,416.1

10,011.5

11,086.2

(G) 식품소매업

42,657.9

45,145.9

49,131.7

52,666.1

Bitmap

농림어업

37,497.8

37,206.0

37,821.2

37,649.8

37,787.1

42,019.9

41,322.2

41,675.2

41,589.1

46,007.6

출처 1) 음식료품제조업 : 통계청 제조업통계조사 출하액(10인이상 사업체 대상)
       2) 음식점업 : 통계청 도소매업통계조사 매출액(음식점 및 주점업)
       3) 도매업, 소매업 : 통계청 소매판매액통계조사(식품:가공식품+비가공식품+수산물), ‘09년 56,889.1(10억원)
       4) 농림어업 : 농림수산식품부 농림어업 생산액

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세계 식품시장 규모(단위: 십억달러)
http://fis.foodinkorea.co.kr/rep/tbl/FsiFstReport.do?tblId=FLD_Z_0020

구분

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

세계 식품시장

3,647.5

3,763.4

3,884.7

4,012.0

4,142.8

4,277.9

4,417.2

4,554.8

유럽

1,617.2

1,659.1

1,700.4

1,743.5

1,787.1

1,831.7

1,877.5

1,924.0

아시아-태평양

805.3

842.2

882.7

926.3

972.4

1,021.0

1,072.3

1,121.1

북미

825.1

845.7

868.0

890.6

913.3

936.3

959.4

982.6

중남미

305.4

317.8

330.7

344.0

357.6

371.6

385.9

400.1

Bitmap

중동·아프리카

94.4

98.6

103.1

107.7

112.4

117.2

122.2

127.1

* 출처 : Datamonitor(www.datamonitor.com, 영국 리서치 컨설팅 기관) ‘09.1월 발표자료, Food, Alcoholic beverages, Non-alcoholic beverages, Tobacco 합계

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식품산업 종사자수(단위 : 천명, %)
http://fis.foodinkorea.co.kr/rep/tbl/FsiFstReport.do?tblId=FLD_Z_0070

구분

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

총취업자

21,156

21,572

22,169

22,139

22,557

22,856

23,151

23,433

23,577

23,506

농림어업

2,243

2,148

2,069

1,950

1,824

1,813

1,781

1,723

1,686

1,648

숙박 및 음식점업

1,919

1,943

2,007

1,981

2,057

2,058

2,049

2,044

1,936

제조업

4,294

4,267

4,241

4,205

4,177

4,130

4,057

4,014

3,963

3,836

식품산업종사자(A+B)

1,589

1,500

1,748

1,757

1,716

1,603

1,607

1,731

1,739

(A) 음식료품 제조업

158

159

162

160

158

157

163

161

(A’) 음식료품 제조업(사료제외)

152

155

153

151

150

155

153

음식료품 및 담배 도매업

160

169

182

185

181

194

191

204

210

음식료품 도매업(담배제외)

164

189

186

199

205

음식료품 및 담배 소매업

243

202

217

203

194

176

179

180

169

음식료품 소매업 (담배제외)

196

171

175

167

Bitmap

(B) 음식점업

1,430

1,342

1,586

1,595

1,556

1,445

1,450

1,567

1,578

출처 1) 총취업자 : 통계청 경제활동인구조사, 취업자수(2004년부터는 9차 표준산업분류에 따름)
2) 음식료품 제조업 : 통계청 제조업통계조사, 종사자수(종사자 10인 이상 사업체 대상)
3) 도매업 소매업, 음식점업 : 통계청 도소매업통계조사, 종사자수(음식점 및 주점업)

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