저자들은 논문의 주된 결론과 상관없이 최근 식품기업의 로비 전략도 잘 정리해주고 있는데요,
첫째는 확정적 사실에 대한 의심을 만들고 복잡하게 만들고 혼란스럽게 만들기.
포도당, 과당, 설탕의 건강 영향이 서로 다르다고 하거나, 첨가당이 아니라 당분 총량이 중요하다고 하거나 등 대중이 당분과 건강 영향과의 관계를 복잡하게 생각하도록 만드는 것.

두번째 전략은 과학 연구에 대한 비현실적 완결성을 요구하기.
실험적 연구가 아닌 관찰 연구는 근거가 약하다, 상대위험도가 2이하인 연구는 제외해야 한다는 둥의 괴변을 일삼기.

셋째, 대중의 관심을 다른 곳으로 돌리기.
비만의 원인은 당분이 아니라 운동부족이라고 주장하며 운동 관련 연구를 지원하기, 치아 건강을 위해 당분 섭취를 줄이자는 얘기 대신 수돗물 불소화를 하자 불소가 포함된 치약을 쓰자는 등의 2차, 3차 해법을 더 강조하기.

이제는 너무 뻔하게 느껴지지만 아직도 한 국가 정책 결정 과정 내에서는 영향력을 발휘하는, 담배기업, 알콜기업으로부터 이어져 내려온 건강파괴기업들의 고유한 전략들

“Textual analysis of sugar industry influence on the World Health Organization’s 2015 sugars intake guideline”

Lancet 2.12자 논문. 한국에서는 잘 안 알려졌지만, 2011년 UN 고위급회의가 NCD(non-communicable diseases, 만성 비감염질환)를 주제로 열린 후, 이의 예방을 위한 논의가 활발한데, 이러한 질환 예방 정책에 있어 건강위해생산물 기업(담배기업, 주류기업, 식품 및 음료기업 등)의 역할에 대한 논쟁이 진행 중. Lancet Action Group은 이러한 기업의 역할에 대해 매우 비판적. 아래는 이번 논문의 주요 메시지

* 담배기업, 주류기업, 식품 및 음료기업이 만성 비감염질환(NCD) 유행의 가장 큰 주범이고 수혜자다.

* 주류기업, 식품 및 음료기업은 이전에 담배기업이 행했던 전략을 모방하여 공중보건 정책과 프로그램 시행을 방해하고 있다.

* 일국내에서나 국제사회 내에서 만성 비감염질환에 대한 정책 형성시 이러한 기업들의 역할을 배제해야 한다.

* 공중보건의 향상을 위해 기업의 자율규제나 공공-민간 파트너쉽에 기대려는 경향이 증가하고 있지만, 그러한 작업의 효과나 안전성은 아직까지 증명된 바 없다.

* 다국적 건강 위해 생산물 기업의 위해를 예방하기 위한 유일하고도 증명된 메커니즘은 공공규제와 시장 개입이다.