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[광우병] “미국산 소 머릿살ㆍ대장 SRM 포함 시급하다”

건강과대안 — Thu, 17 May 2012 21:03:21 +0000

“미국산 소 머릿살ㆍ대장 SRM 포함 시급하다”

우희종 서울대 교수, “광우병 차단 EU SRM규정 따라야”

김성훈 기자 | kimsunghoon@foodnews.co.kr

출처 : 식품저널 2012.05.16 08:37:33
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=39922


▲ 우희종 서울대 수의대 교수는 소머리의 하악(아래턱) 위에 위치한 모든 부분은 SRM으로 규제하고 있는 유럽연합(EU)의 SRM규정을 소개하면서, “볼살, 뽈살로 불리는 소 머릿고기는 아래턱 위에 위치하고 있는 만큼 이에 대한 수입을 규제하는 것이 바람직하다”고 밝혔다.

최근 미국산 소 머릿고기 수입이 급증하고 있는 가운데, 소 머릿살ㆍ대장을 광우병특정위험물질(SRM)로 규정하고 단속에 나서야 한다는 주장이 나왔다. 또 유럽연합(EU)의 SRM 규정을 따라서 미국산 소의 대장 수입을 이대로 방치해선 안된다는 의견이 나오고 있다.

15일 우희종 서울대 수의대 교수는 소머리의 하악(아래턱) 위에 위치한 모든 부분은 SRM으로 규제하고 있는 유럽연합(EU)의 SRM규정을 소개하면서, “볼살, 뽈살로 불리는 소 머릿고기는 아래턱 위에 위치하고 있는 만큼 이에 대한 수입을 규제하는 것이 바람직하다”고 밝혔다.

그는 특히 “소의 머리뼈에서 얼굴 살을 발라낸 소 머릿고기는 뇌, 눈, 편도, 머리뼈 등 SRM이 집중돼 있는 특성상 오염가능성이 매우 높다”면서 “미국의 도축장에서 대량의 도축이 행해지고 있음을 고려할 때 일일이 이를 점검하고 주의를 기할 것이라 기대하는 건 사실상 무리”라고 말했다.

소 머릿고기살, SRM 집중…대량도축으로 오염 우려

실제로 지난 2008년 6월 27일 우리나라의 미국산 쇠고기 검역 재개에 즈음해 미국에서 광우병 특정위험물질(SRM)이 발견돼 소머리가 리콜되는 일이 발생했다. 당시 미 농무부(USDA) 식품안전국(FSIS)은 텍사스주에서 편도가 제거되지 않은 소머리 약 1,300㎏을 전량 회수했다.

15일 농림수산검역검사본부의 검역검사통계실적에 따르면 소 머릿고기는 미국의 광우병 발병으로 2004년부터 2007년까지 수입이 완전히 중단됐으나, 2008년부터 다시 수입되기 시작해 매년 2배를 웃도는 가파른 성장세를 보이고 있다.

미국산 소 머릿고기 수입량은 2008년 4월부터 올 3월에 이르기까지 1,523kg, 35,642kg, 72,342kg, 162,429kg 등으로 매년 큰 폭으로 늘고 있다.

2011년 4월부터 2012년 3월까지 1년간 무려 40회에 걸쳐 162,429kg이 수입됐다. 이는 국거리 한 그릇에 소 머릿고기 60g이 들어간다고 가정할 때에 무려 270만 5,150인분에 해당한다.

보통 서울시내 국거리 음식점 1개소가 하루 평균 100그릇 안팎을 판매한다는 점을 고려하면, 많게는 100여개에서 적게는 50여개에 달하는 음식점이 매일 같이 미국산 소 머릿고기로 국거리를 만들어야 하는 셈이다.

□ 미국산 소 머릿고기 수입실적

기간	건수(회)	중량(kg)	국거리환산(그릇)
2011. 4. ~ 2012. 3.	40	162,429	2,707,150
2010. 4. ~ 2011. 3.	4	72,342	1,205,700
2009. 4. ~ 2010. 3.	2	35,462	591,033
2008. 4. ~ 2009. 3.	2	1,523	25,383
2003. 4. ~ 2004. 3.	1	24,956	415,933
2002. 4. ~ 2003. 3.	1	23,623	393,717
2001. 4. ~ 2002. 3.	8	161,828	2,697,133
2000. 4. ~ 2001. 3.	2	20,411	340,183
1999. 4. ~ 2000. 3.	3	39,498	658,300
1998. 4. ~ 1999. 3.	12	215,955	3,599,250
1997. 4. ~ 1998. 3.	3	10,138	168,967

미국산 소 머릿고기는 주로 수입상사, 도매상인을 거쳐 설렁탕집, 소머리국밥집, 곰국집 등 주로 국거리 음식점을 통해 유통되고 있는 것으로 알려졌다.

경기도에서 국내산 소만을 취급하고 있다는 소머리국밥집 주인 아무개씨는 14일 “지난 구제역 때 상인들에게 써보라며 미국산 소머릿고기를 건낸 적이 있다”면서 “미국산 소머릿고기는 색상이 거무티티하고, 삶으면 무지개빛이 도는 특성이 있었다. 오랜 기간 냉동된 상태에서 이동한 탓인지 육질이 쫄깃하기보다는 퍽퍽했다”고 말했다.

그는 “이 고기는 국거리가 아니면 질겨서 먹지 못할 것 같았다”면서 “요즘은 국내 소 사육마리수가 많아서 소머리가 남는데 굳이 외국 소머리를 쓸 필요가 없는 것 같다”고 말했다.

유사품목인 호주산 소 머릿고기는 전자상거래를 거쳐 국거리용이나 구이용으로도 팔리기도 한다. 국거리용은 5kg들이 4만7,500원, 그리고 구이용은 2kg당 3만원에 거래되고 있다.

<식품저널>이 최근 한국무역협회를 수입업체를 조회한 결과, 냉장소머리ㆍ기타(HSK020610)와 냉동소머리ㆍ기타(HSK020629) 품목과 관련한 기업들은 26개소로 나타났는데, 당초 미국산 소머리를 취급한 것으로 알려진 현대종합상사의 홍보실 관계자는 14일 “토시살과 안창살 150만달러어치를 수입한 것을 두고, 내부에서 잘못 설명했다”면서 “미국산 소머리를 수입했다는 것은 사실과 다르다”고 해명했다.

대장 또한 EU기준으론 SRM, 검역강화 절실

이와 함께 소내장에 대한 규제를 강화해야 한다는 지적도 나왔다.

“현재 광우병을 99% 차단하고 있는 지역은 지난 2008년 4월26일 모든 회원국들에게 자체 SRM규정을 발효한 EU이 유일하다”는 우희종 교수는 같은 날 “EU의 광우병 차단이 성공적인 것만큼 충분치 못한 국제수역사무국(OIE) 권고에 머물기 보다는 유럽의 SRM 규정을 준용하는 것이 옳다”고 말했다.

우 교수는 이에 따라 “EU의 SRM규정에 따르자면 대장(대창)또한 위험물질”이라며 “현지에서 인간의 유전자를 주입한 쥐에게 인간광우병으로 숨진 환자의 내장을 급여하는 실험결과, 그 쥐는 목숨을 잃었다”고 말했다

또 EU과학위원회의 관계자와 얘기를 나눴더니 당분간 EU는 소의 장 전체에 걸쳐 적용하고 있는 SRM규정을 바꿀 생각이 없다고 했다“며 “대장에 대한 규제를 반드시 강화해야 한다”고 덧붙였다.

한편 우 교수는 “그동안 국내의 언론, 교양서적, 과학서적을 통해 EU과학위원회가 소(牛)족 또한 기타 SRM으로 분류하고 있는 것으로 알려졌다”는 물음에 대해, “EU가 소족을 SRM의 범위에 포함시키지 않은 걸로 알고 있다”고 설명했다.

[광우병] 유럽, ‘소머릿고기, 광우병 위험물질’ 단속

건강과대안 — Thu, 17 May 2012 20:59:06 +0000

유럽, ‘소머릿고기, 광우병 위험물질’ 단속
우희종 교수의 “미국산 소머릿고기는 SRM” 주장 뒷받침 실제 사례 확인

김성훈 기자 | kimsunghoon@foodnews.co.kr

출처 : 식품저널 2012.05.17 16:33:05
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=39965

<속보> 유럽을 기준으로 삼을 때, “미국산 소머릿고기가 광우병 특정위험물질”이라는 우희종 서울대 수의대 교수의 주장을 뒷받침하는 영국 정부의 공식 문서가 발견됐다.

영국 정부가 공문을 통해 6개월령 이상의 소 머릿고기는 광우병특정위험물질(SRM)이라고 규정짓고, 보건ㆍ환경 공무원들에게 이를 단속하라고 지시한 내용이다.

특히 영국정부가 북아일랜드 지방 공무원들에게 내려보낸 지침을 보면, 영국과 포루투갈 그리고 이들을 제외한 유럽연합(EU) 회원국들은 각각 6개월령과 12개월령이 넘은 소의 머릿고기를 SRM에 포함시키고 규제하고 있는 것으로 알려졌다. 이에 따라 EU의 SRM규정을 적용하면, 현재 국내에 들여오는 거의 모든 미국산 소의 머릿고기가 SRM에 해당할 것으로 보인다.

16일 <식품저널>이 입수한 영국 식품표준기구(Food Standard Agency)가 2004년 6월 작성ㆍ배포한 ‘영국 북아일랜드 지방의 보건ㆍ환경 공무원들을 위한 SRM과 기타 광우병(BSE) 통제 요령(Specified Risk Material and other BSE controls Guidance for Environmental Health Officers in Northern Ireland)’에 따르면 3장 4절 ‘내가 찾을 수 있는 SRM이란?’(What SRM might I possibly find?)부분 중 첫 번째 항목 ‘소 머리(혀는 제외)’에서 소 머리는 6개월령이 넘은 모든 영국 소들에게 있어 SRM에 해당되기 때문에 이들의 모든 머릿고기 또한 SRM이라고 명시하고 있다.(Bovine head is SRM in the UK in all cattle over 6 months old. Therefore all head meat from these animals is also SRM.)

영국정부, 공무원에 규정 어긴 머릿고기 몰수 지시
이 문건은 ‘어떠한 소 머리 부위의 판매에 있어서 보건ㆍ환경공무원들은 원산지에 대한 서류를 검증해야 한다’면서 ‘소머리에 대한 SRM규제를 6개월령이 넘어선 소로 규정하고 있는 영국과 포르투갈과는 달리 유럽연합(EU) 회원국에서는 12개월령을 넘어설 경우에만 소 머릿고기를 SRM으로 정한다’고 덧붙였다.

말하자면 영국 식품규격기구는 자국의 보건ㆍ환경 공무원들을 상대로 자국이 아닌 EU회원국에서 생산한 12개월령이 넘어선 소의 머리과 머릿고기에 대해서 규제하되, 영국 내에서 생산한 소의 머리와 머릿고기에 대해서는 EU의 SRM규정보다 엄격한 ‘6개월령 이상’이라는 기준을 적용하라는 것이다. 영국 정부당국은 주변 유럽나라들보다 더 강력한 소 머릿고기 SRM규제를 시행한 셈이다.

이 문건은 이와 관련한 상세한 해설을 담은 표도 함께 제공하고 있다.
2003년 10월을 기준으로 삼고 있는 SRM에 대한 규제를 위한 해석을 담은 SRM에 관한 정의(Definition of Specified Risk Material, October 2003)’란 표에 따르면 영국과 포르투갈의 경우 6개월령이 넘어선 소에 대해서는 ‘전체 소 머리(혀를 제외함)’를 규제대상에 넣고 있다. 이에 비해 영국과 포르투갈을 제외한 모든 EU회원국들은 12개월령이 넘어선 소에 대해, 혀를 제외하는 대신에 뇌 눈 척수를 포함한 아래턱뼈(하악)를 제외한 소 머리로 정하고 있다.(Over 12 months, Skull excluding the mandible, but including the brain and eyes, and spinal cord)

이 문건에서 소개하고 있는 12개월령 이상 소(머리)에 대한 2003년 10월 기준 EU의 SRM 규정은 우희종 서울대 수의대 교수가 소 머릿고기(볼살, 뽈살)를 SRM으로 보고 수입을 규제해야 한다는 주장의 근거로 내세운 2008년 4월부터 지금까지 EU가 시행하고 있다는 SRM규정과 일치하고 있다.

EU의 소 머릿고기에 대한 규제는 미국에서 광우병이 발병한 2003년 12월 이래 변함없이 지속돼 온 셈이다.

영국 식품규격기구는 이와 함께 ‘영국과 예외 국가(포르투갈을 제외한 EU회원국)가 정하고 있는 소머리의 SRM규제는 EU를 벗어난 다른 나라에서도 동일하게 적용되는 것은 아니다’면서, “보건환경 공무원들은 (EU와 영국의) 규제에 해당하는 소머리고기가 발견할 경우 이를 몰수해야 한다”고 지시했다. 또 소의 혀에 대해서 ‘도축장에서는 소 머리가 훼손되거나 오염되기 전에 제거하기 때문에 소의 혀는 법적으로 판매가 가능하다’고 설명했다.

이 문서는 표지에 “이것은 (보건ㆍ환경)공무원들을 위한 업무 지침을 담았다”면서 “지난 2000년 수정된 EU의 SRM규정, 그리고 2002년 수정한 북아일랜드의 관련(TSE)규정을 참고로 만들었다”는 전제를 달고 있다.

이에 앞서 <식품저널>은 16일 농림수산검역검사본부의 검역검사통계를 인용해 주로 곰탕, (소머리)국밥, 설렁탕과 같은 국거리의 재료로 쓰이는 미국산 소 머릿고기가 2008년 4월부터 올 3월에 이르기까지 1,523kg, 35,642kg, 72,342kg, 162,429kg 등으로 매년 두 배 이상 급증하고 있다면서, 최근 1년간 수입된 미국산 소머릿고기를 국거리 음식으로 환산하면 270만명 분에 달한다고 보도했다.

한편 광우병감시국민연석회의는 16일 ‘광우병 위험부위 수입ㆍ유통중단 촉구 및 현지조사단 공개토론 제안’ 기자회견을 갖고 “미국에선식품의약청(FDA) 규정에 따라 소도 못먹게 할 뿐아니라 유럽에서는 광우병특정위험 물질로 정한 미국산 소 내장ㆍ머리ㆍ족 등을 대기업들이 앞장서 2010년부터 대량으로 수입 유통해왔다”며 “미국산 소 내장, 족, 머리는 물론 광우병이 발견된 미국산 쇠고기 수입을 당장 중단하고 미국산 쇠고기 수입위생조건을 당장 재협상하라”고 촉구했다.

[광우병] 미국산 소머리 등 부산물, 호텔 고급식당 등에 공급

건강과대안 — Sat, 12 May 2012 20:24:49 +0000

미국산 소머리 등 부산물, 호텔 고급식당 등에 공급
우희종 서울대 교수, “우려가 현실화…사회문제화 해야”
김성훈 기자 | kimsunghoon@foodnews.co.kr

출처 : 식품저널 승인 2012.05.11 18:15:23
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=39873

<속보> 광우병 위험부위로 알려진 소 내장 외에도 소머리, 소족, 소꼬리 등 곰탕용 소부산물이 미국에서 들어와 고급 식당과
호텔을 비롯한 관광음식점 등에 대량으로 유통된 것으로 드러났다.

한국관광용품센타를 비롯해 씨제이프레시웨이, 대우인터내셔널, 대한제당, 현대종합상사, 한화 등 대기업들이 광우병 전달 우려가 큰
미국의 소부산물을 취급해온 것으로 나타났다.

대기업들까지 소 내장, 소 위, 소머리, 소족, 소꼬리 등 미국산 소부산물 수입에 열을 올리는 이유는 짭짤한 유통마진 때문이다.

이를 테면 소 내장(곱창) 도매시세는 ㎏당 4,000원 내외로 수입상사로부터 시장 상인에게 인도될 때 230%가량의 마진이 붙는다. 또 도매시장으로부터 식당을 거쳐 소비자들에 이르기까지 620% 정도의 마진이 발생한다.

미국에선 소 사료로도 쓰지 못하게 하는 그야말로 폐기물에 가까운 미국산 소 부산물이 국내에 들어와 고급 외식업소에서 값비싼 음식으로 둔갑하고 있는 것으로 알려졌다.

이에 대해 현재 네덜란드 암스텔담에서 열리고 있는 국제프리온학회에 참석중인 우희종 서울대 수의대 교수는 10일 식품저널 기자와 인터넷 메시지를 통해 “(소내장을 비롯한 광우병 위험 소부산물 수입은) 제가 2008년도에 가장 문제라고 지적했던 부분이었다”며 “2008년 촛불집회 이후 내장을 수입하지 않으리라 생각했는데 한국인의 식습관을 고려할 때에 그동안 (소 내장을
비롯한 미국산 소부산물이) 수입돼 왔다면 매우 심각한 문제”라고 지적했다.

우 교수는 또 “OIE기준은 필요조건에 불과한 통상 권고 사항이고 EU는 충분조건인 과학기준이자 준수사항임을 2008년 이후 계속 강조하고 있다”며 “그동안 수입돼 온 것이 사실이라면 사회문제로 제기해야 한다”는 입장을 알려왔다.

미국산 소부산물 얼마나 들여왔나

10일 관세청 무역통계자료에 따르면 미국산 소의 신선 식용설육(주로 머리와 머리의 절단육(귀포함). 꼬리, 염통, 허파, 간,콩팥, 췌장, 뇌수, 허파, 목, 혀, 생식기 등, HSK 020610)의 수입실적은 2000년 이후 2,284톤 1,579만달러어치가 수입됐다. 특히 2004년부터 2009년까지 거의 수입되지 않다가 2010년 196톤, 2011년 652톤으로 사상최고치를 기록했다. 올 들어 3월 말까지 145톤, 1,097달러어치가 들어왔다.

미국산 소머리(HSK 0206299000)는 지난 1997년부터 현재까지 2005년을 제외한 모든 해에 걸쳐 7만4,028톤, 2억7,259만달러어치가 수입됐다. 2009년부터 본격적으로 수입이 늘기 시작해 그해 1,940톤, 2010년 4,288톤, 2011년 9,150톤, 그리고 올 들어 3월말까지 2,084톤, 1,160만7천달러어치가 들어왔다.

미국산 소족(HSK 0206292000)은 지난 2000년 이래 3만1,373톤 4,017만3천달러가 수입됐다.
2005년~2009년까지 거의 수입이 이뤄지지 않다가 2010년 3,197톤, 2011년 2,945톤이 들어왔다. 올 들어 3월말 까지 609톤, 71만5천달러어치가 수입됐다.

미국산 소꼬리(HSK 0206291000)는 지난 2000년 이후 1만3,913톤 5,423만3천달러어치가 들어왔다. 2006년부터 2009년까지 거의 수입되지 않았던 미국산 소꼬리는 2010년 146톤, 2011년 365톤이 들어왔으나 올 들어 무슨 이유에서인지 단 1톤이 들어오는데 그쳤다.

미국과 유럽을 비롯한 전세계 대다수의 나라가 소에게 먹이는 것 까지 규제하고 있는 광우병 위험부위를 우리나라 사람들이 먹고 있어 광우병 차단에 심각한 허점을 노출하고 있다는 지적이다.

소부산물이 소비된 곳은?

소내장, 소머리, 소족, 소꼬리 등 미국산 소부산물은 단체급식 보다는 호텔, 관광식당, 고급 외식업소 등으로 유통된 것으로 알려졌다.

소머리는 국제수역사무국(OIE)과 유럽(EU)과학위원회가 모두 광우병 소의 특정위험물질(SRM)로 지목하고 있는 두개골, 뇌, 눈, 편도, 혀 등과 밀접한 부위이다. 또한 소족은 유럽과학위원회가 소 내장과 함께 기타 SRM으로 지정해 규제하고 있는 부위다.

소꼬리는 공식적으로 SRM으로 분류되진 않고 있으나 적게나마 엉덩이 일부와 함께 고아먹는 특성상, 미국산 소꼬리는 우리 소비자들에게 있어 혐오대상이다.

실제로 지난 2008년 5월 당시 정운천 농림수산식품부장관이 미국산 쇠고기 수입재개에 즈음해 공무원들에게 미국산 소꼬리곰탕을 제공하겠다는 의사를 밝혔다가, 공무원 1,131명 가운데 92.3%가 “먹지 않겠다”는 입장을 보이는 소동을 빚기도 했다.

2008년에 마련된 검역당국의 수입쇠고기SRM부위 확인요령에 따르면 뇌 눈 머리뼈 척수 편도 회장 등 6개 부위는 발견 즉시 통관을 보류하고 반송 조치하도록 하고 있다. 등뼈신경절과 척추는 다른 부위와 혼재해서 수입될 경우 보수작업을 거쳐 분리 후 통관한다. 또 이와는 별도로 소머리, 소내장, 등뼈, 척추 등을 SRM 포함가능 4개 부위를 별도로 분류해 놓고 있으나 통관보류와 같은 규제는 뒤따르지 않고 있다.

누가 들여왔나?

10일 한국무역협회가 제공하는 2012년 1월~3월간 미국산 소족, 소머리, 소꼬리 등 소 부산물(HSK 020629)의 수입 업체 명단은 씨제이프레시웨이(주), 주식회사푸르밀, (주)대우인터내셔널, 대한제당(주), 현대종합상사(주), (주)한국관광용품센타, (주)동남, (주)에이미트, (주)유어초이스, (주)나진코퍼레이션, (주)드림엑스팜, 삼성식육(주), (주)하이랜드푸드, (주)제니스유통, (주)미트라인, (주)베스트미트, (주)하이그린, (주)혜성프로비전 등이다.

또 올 들어 미국산 소의 신선 식용설육(주로 머리와 머리의 절단육(귀포함). 꼬리, 염통, 허파, 간, 콩팥, 췌장, 뇌수, 허파, 목, 혀, 생식기 등, HSK 020610)을 수입한 업체들의 명단은 씨제이프레시웨이(주), (주)한화, 현대종합상사(주), (주)한국관광용품센타, 화명산업(주), (주)하이푸드, (주)아워홈, 오케이미트(주), 주)나진코퍼레이션, (주)드림엑스팜,(주)제니스유통, (주)한결엘에스, (주)혜성프로비전, 등이다.

이에 앞서 식품저널은 씨제이프레시웨이(주), 대한제당(주), 대우인터내셔널, (주)한화, (주)티와이시코퍼레이션, 드림엑스팜, 삼성식육, 제니스유통, 그린미트, (주)나진코퍼레이선(NH프라임미트), 미트앤라이프 등 미국산 소내장 수입 업체명단을 공개한 바 있다.

씨제이프레시웨이, “3월 선적분 이후 소부산물 수입 중단 계획”

한국무역협회가 제공하는 2012년 1월~3월간 미국산 소족, 소머리, 소꼬리 등 소 부산물(HSK 020629, HSK 20610) 수입업체 리스트를 확인한 결과, 씨제이프레시웨이는 소 내장에 이어 미국산 소부산물 모든 품목에 걸쳐 수입업체 목록에 모두 이름이 올라와 있었다.

관광호텔과 관광식당을 회원사로 두고 식재료 등을 공급하고 있는 한국관광용품센타는 소 내장 수입업체 목록에는 없었으나 소꼬리, 소머리, 소족과 같은 부산물 수입업체로 등록돼 있다.

씨제이프레시웨이 관계자는 11일 “미국산 소 내장은 수입한 것이 맞지만 소머리 소족 소꼬리는 수입한 적이 없다. 소꼬리는 호주산만 수입했다”고 소 내장 외에 미국산 수입 사실을 부인했다.

이에 앞선 10일 소 내장에 이어 미국산 소머리, 소족, 소꼬리 등 소부산물을 추가로 수입한 사실이 확인되자 당혹감을 감추지 못하면서, “소부산물은 씨제이의 주력 상품이 아니다. 회사 이미지를 고려해 올 3월 선적분을 끝으로 앞으로 소부산물은 원산지를 가리지 않고 일체 수입하지 않을 계획”이라며 “학교급식을 비롯한 단체급식 식재료의 경우 요리종류, 납품가격 등을 고려할 때
미국산 소부산물을 쓰기 어렵다. 급식 식재료로는 사용하지 않았다”고 말했다.

또 “소부산물을 이용한 음식 종류, 그리고 단가 등을 고려했을 때, 고급 외식업소를 통해서 유통됐을 가능성이 크다”고 설명했다. 씨제이프레시웨이는 이와 관련해 미국산과 함께 호주산 소부산물 또한 수입해온 것으로 나타났다.

관광용품센타, “회원 호텔, 관광식당 등지에 미국산 소꼬리 공급”

한국관광용품센타 관계자는 “회원사인 호텔과 관광식당 등지에 미국산 소꼬리를 공급해 왔다”고 설명했다. 또 “한국관광용품센타는 정부 지원을 받지 않았냐”는 물음에, “정부 지원을 받긴 했으나 공공기관은 아니고 민간기업”이라고 답변했다. 이 관계자는 “미국산 소꼬리만을 취급해왔다”고 강조했다.

이와 관련해 올 3월 말 현재까지 미국산 소꼬리는 예년과 달리 단 1톤밖에 수입되지 않았다. 또한 한국관광용품센타는 소머리를 주로 다루는 미국산 소의 신선설육(머리과 그 절단육 등)의 수입업체 목록에도 이름을 올리고 있다.

대한제당 관계자는 “미국산 소머리와 소족, 소꼬리는 거의 다루지 않았던 걸로 알고 있다”며 미국산 소부산물 수입 업체 리스트에 오른 것에 대해 당혹감을 감추지 못했다.

현대종합상사ㆍ동남, “소머리, 소족, 그리고 소꼬리도 수입”

소부산물중 광우병 전달 위험이 가장 커 보이는 소머리는 지금까지 미국으로부터 들여와 곰국거리로 유통됐다.

현대종합상사는 “고객의 요구에 따라 소머리, 소족 소꼬리 등 고객의 요구에 따라 모든 곰국용 소부산물 수입을 대행해 왔다”고 말했다.

외국산 소부산물 수입도소매 업체인 (주)동남의 관계자는 “소머리, 소족, 소꼬리 등 모든 미국산 소부산물을 취급해 온 게 사실”이라며 “소매도 직접 하긴 하지만 도매상들을 상대로 미국산 소 부산물을 공급하는 일이 많다”고 밝혔다.